1g ハーブ小袋用 6,000 Kg/日の EO 滅菌ソリューションを設計する方法
粉砕乾燥ハーブの EO 処理の課題
カモミール、フェンネル、ティーファニングなどの粉砕した乾燥ハーブは、製品の品質を維持しながら慎重な微生物管理を必要とします。これらの材料が 1g の小袋に詰められると、単なる EO 滅菌チャンバーの選択以上の課題が生じます。
包装材料、製品密度、含水量、初期生物負荷および負荷構成はすべて、EO の浸透とプロセスのパフォーマンスに影響を与える可能性があります。 1 日あたり 6,000 kg の生産要件の場合、必要なバッチ サイズとサイクル タイムに合わせて装置を設計する必要もあります。
Hangzhou Riches Engineering Co., Ltd. では、標準的なチャンバー構成を適用するのではなく、これらの製造条件から開始して EO 滅菌システムを開発しています。
装置設計前に分析すること
システムを開発する前に、当社のエンジニアは製品とパッケージを一緒に評価します。
カモミール、フェンネル、茶製品については、水分含有量、粒子サイズ、かさ密度、初期微生物量、温度感度を確認することをお勧めします。 EO の透過性を評価するには、1g 袋の寸法と材質も必要です。
顧客は、必要な微生物の削減と適用可能な製品要件も定義する必要があります。この情報は、別の製品用に開発されたサイクルをコピーするのではなく、適切なプロセス条件を決定するのに役立ちます。
チャンバーの設計 容量約 6,000 kg/日
1 日あたりの処理能力 6,000 kg は、チャンバーの容積を直接決定するものではありません。まず、毎日の生産量をバッチ容量、積載量、サイクルタイムに変換します。
たとえば、プロジェクトでは、いくつかの小さなバッチや、少数の大容量バッチを使用する場合があります。それぞれの構成により、チャンバー容積、パレット配置、積載密度、ガス分布、通気能力について異なる要件が生じます。
Riches は、お客様の実際の生産ワークフローに応じて、チャンバーの寸法と内部ローディング構成をカスタマイズできます。当社のエンジニアリングプロセスは、製品数量→バッチサイズ→積載配置→チャンバー容積→サイクルタイム→毎日のスループットを結び付けます。
これにより、滅菌システムを独立した装置としてではなく、生産プロセスの一部として設計できるようになります。
EOの浸透、曝気、残留制御
1g 袋の場合、包装の透過性は重要な考慮事項です。 EO はパッケージング構造を通って製品に効果的に到達する必要がありますが、プロセスは全負荷にわたって制御可能でなければなりません。
当社の EO システムは、制御された真空、調整、湿度管理、EO 注入、暴露、排気、および曝気ステージを統合できます。香り、フレーバー、色、または揮発性成分が重要な製品の場合、プロセス開発時にこれらの特性も考慮する必要があります。
曝露後のエアレーションは、残留 EO を除去し、顧客の該当する要件に従って ECH を制御するために不可欠です。したがって、Riches ではシステムの開発時に滅菌段階と通気段階を合わせて評価します。
Riches カスタマイズされた EO 滅菌ソリューション
Riches は、滅菌チャンバー、真空システム、EO 注入システム、調整および湿度制御システム、排気システム、曝気システム、プロセス制御ソリューションなど、産業用途向けにカスタマイズされた EO 滅菌装置を提供しています。
6,000 kg/日のハーブ製品プロジェクトの場合、お客様の製品仕様、包装構造、生産目標に基づいて、適切なチャンバー構成とサポート システムを開発できます。
技術要件分析やチャンバー設計から装置製造、コミッショニング、検証関連のサポートまで、Riches は顧客の実際の生産条件に基づいた EO 処理ソリューションの構築に重点を置いています。
カモミール、フェンネル、ティーファンニング、またはその他の乾燥ハーブ製品を小袋で加工している場合は、小袋の材質、製品の水分、バッチ量、微生物の目標値、および 1 日あたりの処理能力をお知らせください。リッチはこれらのパラメータを使用して、必要な EO 滅菌チャンバーを評価し、生産指向のソリューションを開発できます。
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